MEDALHÃO DE QUEIJO E BANANA NO BACON

Um acompanhamento de respeito

Neste episódio do Faz na Evol o chef Melchior Neto prepara um petisco que vai conquistar seus convidados: medalhão de banana e queijo coalho, enrolados no bacon.

Assista ao video

e acrescente essa delícia em seu churrasco

INGREDIENTES

MEDALHÃO

• 2 bananas
• 2 queijos coalhos
• 250 g de bacon fatiado
• 300 g goiabada cascão
• 2 xícaras água
• Sumo de 1/2 limão
• Salsinha a gosto

IMAGINE ESSA DELÍCIA EM SUA MESA!

Medalhão de Queijo e Banana no Bacon. Confira no vídeo acima como é simples e econômico fazer essa delícia de prato. #faznaevol

PROJETOS EM ESPAÇOS GOURMET PEQUENOS

Os apartamentos pequenos se tornaram tendência do mundo atual. Estamos acostumados com grandes espaços gourmet, mas isso deixou de ser uma realidade completa de novos projetos de arquitetura. É no espaço gourmet que idealizamos os jantares, happy hours e encontros familiares sem a necessidade de sair de casa.

A melhor opção é saber viabilizar os projetos com as escolhas de decoração, iluminação, e principalmente eletrodomésticos.

Decoração: Decida por uma decoração em tons claros, que dão uma amplitude ideal e um ponto de cor estratégico garantindo a sensação de aconchego.

Revestimento: O piso vinílico passou a ser tendência e a compôr não só os ambientes principais, como também os espaços gourmet. Pois ao contrário dos pisos frios, ele se adapta facilmente a temperatura ambiente, sendo mais uma vez uma ótima opção de conforto, além de ser facilmente limpo e instalado.

Funcionalidade: Os eletrodomésticos são os protagonistas. A Churrasqueira a Gás Capri oferecem uma grande performance em pequenos espaços. A Capri é perfeita para varandas e espaços menores, oferecendo muita praticidade, sem abrir mão da funcionalidade. O seu espaço gourmet não será mais o mesmo.

Escolher uma geladeira não é uma boa opção. Para isso, produtos como Wine Center e a Beer Center, que encaixam com maestria em bancadas e combinam com qualquer ambiente. Se a intenção for conforto e exclusividade, a Evol sempre tem os melhores produtos para compor o seu espaço gourmet.

Evolua a experiência do seu espaço gourmet junto com os eletrodomésticos da Evol.

SOPA DE CEBOLA E COSTELA NO ESPETO GIRATÓRIO

Essa receita você tem que conferir

Neste programa o chef Melchior Neto faz uma combinação perfeita de 2 receitas para o seu inverno: costela de porco ao molho barbecue caseiro, feita no espeto giratório da churrasqueira a gás Evol, acompanhada por uma surpreendente sopa francesa de cebola!

Assista ao video

e acrescente essa delícia em seu churrasco

INGREDIENTES

COSTELA

• 2 kg de costela de porco
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

SOPA DE CEBOLA

• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 g de manteiga
• 4 cebolas roxas
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 copo de água
• 1 taça de vinho
• 1 ovo
• Massa de pastel de forno
• 100 g de queijo ralado

MOLHO

• 2 colheres de sopa de azeite
• 50 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 300 g de molho de tomate
• 30 ml de molho inglês
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

CHURRASCO ALÉM DA IMAGINAÇÃO!

Sopa de Cebola e Costela no Espeto Giratório. Vai aprendendo, pensou em um prato? #faznaevol !

Por que adquirir uma Wine Center para sua Área Gourmet?

 

A wine center é muito mais do que apenas um refrigerador para vinhos; é uma peça essencial para os amantes da boa bebida. Combinando tecnologia avançada e design elegante,não só oferece um espaço dedicado para armazenar e refrigerar vinhos, mas também proporciona um ambiente ideal para preservar suas bebidas favoritas.

 

Como funciona?

 

Uma wine center funciona através de um sistema de refrigeração especializado, projetado especificamente para manter a temperatura interna ideal para armazenar vinhos. Geralmente equipada com múltiplas zonas de temperatura, permite que você armazene diferentes tipos de vinhos, como tintos, brancos e espumantes, cada um na temperatura ideal de serviço.

 

Vantagens

 

As vantagens são inúmeras. Além de manter seus vinhos à temperatura correta, ela também proporciona um ambiente livre de vibrações e protegido da luz UV, garantindo que suas preciosas garrafas envelheçam de forma adequada e mantenham sua qualidade ao longo do tempo. Além disso, oferece um espaço organizado e elegante para exibir sua coleção de vinhos, adicionando um toque de sofisticação à sua área gourmet.

 

Conservação

 

Uma wine center desempenha um papel crucial na conservação das suas bebidas, mantendo-as em condições ideais de temperatura, umidade e proteção contra agentes externos prejudiciais. Ao manter uma temperatura estável e uniforme, evita-se que os vinhos se deteriorem prematuramente, preservando seu sabor, aroma e complexidade.

 

Consumo

 

Apesar de sua tecnologia avançada, uma wine center geralmente consome menos energia do que se imagina. Com eficiência energética em mente, muitos modelos são projetados para operar de forma econômica, garantindo que você possa desfrutar de suas bebidas favoritas sem se preocupar com altos custos de energia.

 

Conexão via App

 

Uma característica inovadora das Wine Centers da Evol é a integração do aplicativo Evol Smart, disponível para Android e iOS. Este aplicativo permite que você controle remotamente a temperatura e monitore as condições da sua wine center, mesmo quando você está fora de casa. Com apenas alguns toques no seu smartphone, você pode ajustar as zonas de temperatura para manter seus vinhos nas condições ideais, além de receber notificações sobre qualquer alteração significativa. Essa funcionalidade não só oferece conveniência e praticidade, mas também garante que sua coleção de vinhos esteja sempre bem preservada, proporcionando tranquilidade e um toque de modernidade à sua área gourmet.